Так какие продукты подешевели? Список таких продуктов оказался невелик. Чеснок и лимоны — вот, пожалуй, то немногое, что стало стоить меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. По подсчётам Росстата, лимоны потеряли в цене около 30%, а чеснок — в три раза меньше(около 10%).
Но это то немногое из категории овощей и фруктов, потерявшее в цене. Помимо выше названных, можно упомянуть пшено (10-12%) и лук репчатый(в районе 7%).
В остальном же, особенно категории социально значимых продуктов, за первое полугодие текущего года отмечается рост цен. Удивительно, но в этом году это стали картофель, морковь и свёкла. Столь резкое подорожание этих овощей (около 50%, примерно 55-57% и почти 70% соответственно) вывело их в лидеры подорожания.
Также довольно сильно подорожал ещё один продукт, незаменимый в сезон заготовок. Сахар почти удвоил свою стоимость. Притом, что цена на сахар была зафиксирована до лета 2024 года правительством.
Совершенно очевидно, что цены снизились на продукты, стоимость которых в прошлом году, в связи с ажиотажем, вызванным понятными причинами, была выше нормы, т.к. именно Китай является если не основным, то крупнейшим поставщиком и чеснока, и цитрусовых. Это привело к задержкам в поставках в связи с пандемией, а также к повышенному спросу на эти продукты как наиболее популярным для борьбы с вирусными инфекциями.
В целом же, ситуация на рынке не радует. За июнь продукты подорожали почти на 8%. А инфляция побила рекорд последних пяти лет. И в связи с этим, удешевление столь мизерной части продуктов питания на общем фоне роста цен не являются хоть сколько значимым и заметным для большинства россиян. К тому же, эти продукты сложно отнести к незаменимым. Увеличить их потребление, чтобы заменить подорожавшие продукты, вряд ли получиться. Остаётся дождаться сбора основного урожая этого года и посмотреть, что произойдёт с ценами на основные позиции.
