Министерство экономического развития Российской Федерации делает неутешительные прогнозы насчет ситуации с инфляцией. Несмотря на стабилизацию экономической ситуации в стране, к концу текущего года инфляция увеличится на 0,7% и достигнет 5%. Вместе с этим министерство считает, что через три года темпы роста снизятся и уровень инфляции останется на 4%.
«Сейчас мы видим картину, которая расходится с нашими прогнозами. Первый месяц лета дал второй скачок роста темпов инфляции. При этом стоимость продукции на мировом рынке снизилась, благодаря сезонным предложениям. Факторов влияния очень много. Мы все ощущаем нестабильность ситуации, для нормализации потребуется время», — говорят в пресс-службе Минэкономразвития.
Очередной всплеск до 6,5% был в начале июля. Теперь инфляция затихает.
Вместе с этим ожидается рост стоимость на рыбную продукцию и консервы. Здесь сказывается не только инфляция, но и рост цен на услуги доставки и упаковки. Продукты станут дороже на 5-10%.
«Ритейлеры уже говорят о тотальном подорожании сырья и ингредиентов, а также упаковки и услуг логистики. Некоторые сорта рыбы дорожают на 10%. Красная икра подскочит в цене на 30%», — говорят представители крупных торговых сетей.
Заместитель руководителя Минпромторга Виктор Евтухов говорит, что в ближайшем будущем приготовить борщ станет дорого. Растут не только цены на рыбу, но и на мясо, и на овощи. Действующий президент России объясняет рост стоимости продуктов ситуацией на мировом рынке.
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации дает прогноз на рост цен молочной продукции.
«2024 год начался со снижении цены на сухое цельное молоко и сырое молоко, а вот пастеризованное подорожало почти на 2%. Следовательно, возросла стоимость сыра и сливочного масла. Мы думаем, что эта тенденция сохранится и во втором полугодии текущего года», — комментируют в ведомстве.
