Традиционно за три-четыре недели до Нового года продукты в магазинах начинают дорожать. Подготовка к Новому году часто бьет по карману. Эксперты рассказали, какие цены на магазинных полках увидят потребители в следующем году.
Рост инфляции в ноябре этого года достиг 8,4 процента, а продовольственная инфляция, включающая продукты питания и алкогольные напитки, почти на треть выше — 10,81 процента. По мнению экспертов, многие ценники будут бить рекорды, поэтому некоторыми продуктами лучше закупиться заранее.
Так, экономист Никита Масленников предвидит рост цен одни из самых популярных подарков к Новому году — конфеты и шампанское.
Ожидается рост цен на овощи и фрукты, тем более что за год их цена выросла уже на 20%. В частности, в этом году с урожаем картофеля в России возникли серьезные проблемы из-за непогоды. Как следствие, стоимость картошки с начала года выросла на 15,5%, по данным Росстата. Урожай уже месяца два как собран. Но никакого сезонного снижения цен на овощи, корнеплоды и фрукты не было. И уже не будет. Наоборот, рост резко усилится.
Красная икра уже подорожала на несколько тысяч за неделю, и это не предел. Еще один популярный новогодний продукт – селедка. И тут тоже резкий рост цены.
По прогнозу экономиста, рост цен на колбасу составит от 10 до 15 процентов. Подорожают в декабре и яйца, поскольку на них ожидается повышенный спрос.
В свою очередь, доктор экономических наук Андрей Марголин отметил, что роста цен на мясо не стоит ждать. Ведь в этой сфере в нашей стране произошло полное импортозамещение, а это значит, что внешние факторы не должны влиять на ценообразование данной продукции.
В России уже сейчас больше 50 процентов доходов население тратит на продукты питания, остальную половину – на оплату ежемесячных платежей: ЖКХ, расходы на транспорт, лекарства. А зарплаты россиян при этом остаются на прежнем уровне.
